Receptes

Pastís de xocolata de l'Elvira

200gr xocolata Valor, o Nestle postre (50-60% cacao)
+ 170gr aigua i fondre al microones

4 ous
+ 175gr sucre ben barrejats

+ 75gr farina
+ sobre de llevat royal

+ el xocotala que he fos al microones
i ho posem al microones 8 minuts 1500W/700W en motlle de silicona (26cm diametre x 6cm altura)

50gr xocolata + 4-5 collerades soperes d'aigua es fa la cobertura

Rallar xocolata per sobre per decoració

Opcional, quan esta fret posar mermelada de fruites del bosc (Sacher alemany)

Bombons de l'Elvira

250gr xocolata fondre al bany maria

50gr nous
50gr avellanes torrades
100gr Cornflex
tot trencat tambe el Cornflex al recipient de la xocolata
es fan piletes i es posa a la nevera